一方食养一方人_1500字
今天，我和妈妈趁着炎炎夏日，一起吃顿火锅。 鲜红的汤锅里盛满了密密麻麻的花椒粒和辣椒油滴，让人望而生畏，又让人羡慕不已。 我的思绪还停留在那个炎热的夏天。
盛夏时节，重庆的大锅炉嗡嗡作响，让大家头上大汗淋漓。 作为一个新时代的年轻人，我正无所畏惧地准备在这个时代品尝麻辣火锅。 但客栈老板热情介绍：“去试试8块钱的水，我们在这里都很开心。” 太刺激了，这里的每个人都能吃到，于是他赶紧拦了一辆5块钱的出租车来尝试一下。 尝尝这个美味的食物。
在北京又不是没吃过火锅，今天吃了这个火锅，果然别有一番风味。 重庆码头、街头的工人吃的廉价实惠的地摊上的鲜红菜就是“水八块儿”。 水八块实际上是牛内脏，在小吃摊、陶炉或陶罐中用辣黄油腌料煮。 环顾四周，大部分食客都自带了酒，站在摊位前，拿起盘子里的生片，加热一下就吃。 怀着一种有点不太对劲的味觉，我慢慢地将不太干净的筷子放进嘴里，仔细地咀嚼着。 说实话，味道甚至比不上我家东来顺的铜炉火锅，但属于随时随地都可以吃的那种。 光是挑战辣度极限的大胆程度就无人能比。 之后按空盘计算价格。 价格低，经济，能吃的东西都可以煮。 正值三伏天，随处可见光着膀子的食客，吹着扇子或摇着蒲扇，他们的脸因翻滚的锅子周围的汗水和油光而闪闪发亮。 我依偎在一个小角落里，手里拿着一个塑料碗，紧紧地握住生片，在热锅里轻轻地冲洗。 然后我用漏勺把它们捡起来。 从这一点来说，我的小清新吃法就在我身边。 在无数满头大汗却欲言又止的叔叔和笑得看不出单纯眼神的阿姨中，显得做作又与众不同。
重庆人嗜辣、爱吃辣、能吃辣。 他们讲究清爽，不讲究排场。 他们大胆而粗犷； 但转念一想，看着眼前那闪亮的大铜炉，我又想了想。
前门东来顺一直人满为患。 老北京的手工艺至今已发生了变化。 旁边的桌子上坐着几个穿着正装的白领。 他们涂着淡猩红色的唇彩，喷着若有若无的香水去吃涮锅。 他们优雅、端庄。 其中一人托起另一只手腕，按食指，夹起一只大虾，或夹起一片人参，轻轻放入口中，双唇紧闭，只有脸颊鼓起。 静静地，只有眼珠偶尔转动一下，才注意到那是一个活物。 然后他把筷子放在金丝筷架上，端起景泰蓝水杯，喝了一口，互相看了一眼，微微一笑，又开始说话了。 与此同时，对面半封闭的包间里，一位看上去并不富裕的老太太正在庆祝生日。 包间里人太多了，快要溢出来了。 他们微笑着互相打招呼，并互赠礼物。 中间的大炉子正在热火朝天地燃烧着，没有人注意。 几人敬酒闲着的时候，又扔了几片薄肉。 寒暄过后不久，气氛突然热闹起来，原来锅已经沸腾了。 穿着唐装的老人们一边听着外国音乐，一边拍着手唱着生日快乐歌，我不禁笑了。 收银台处隐隐传来一阵争抢的声音。 几位身穿运动衫的北京“绅士”争先恐后地为这顿便宜却昂贵的晚餐买单。 他们互相推搡，时不时地“认真地”皱起眉头，假装生气，最后一个人“拔得头筹”，其他人则无奈地笑了笑，试图下次招待自己和妻子。
我又回过神来了。 现在的北京人不讲究品味。 他们喜欢热闹，讲究排场，但本质上是尊重食客的。 他们含蓄却热情，就像今天的铜锣火锅，不冷不热，沉默寡言，却能瞬间爆发出内心的狂野。
很多人对家乡的记忆都与吃有关。 同样的包子有闽南的包子，山东的猪肉大葱； 同样的糙米是广东的甜软糯米，东北的枣糯米； 同样的面条是江南红烧青菜。 酱，在华北地区是蛋炒酱。 但同时，东北人豪放，闽南人含蓄，江南人细腻，北方人热情。 确实，一个人可以养活一个人。 美食是游子手中的风筝线，是游客手中的旅行地图，是人与人之间微妙却又顽强的联系。
初三：金嘟嘟嘟