初三说明文：冬至的习俗_900字
冬至这天，太阳正好直射南回归线（又称冬至），使得北半球白天最短，夜晚最长。 我国位于北半球。
冬至过后，太阳慢慢移向北回归线，北半球的白天慢慢变长，夜晚逐渐缩短。 正因为如此，冬至就成为了历法中的一个重要日子。 节气之一。 因此，古人有“冬至阳气”之说，意思是从冬至开始，阳气就会上升。 在古代，冬节是一个隆重的日子。 在周朝，由于周历的正月是夏历的十一月，所以在周朝拜年和过冬并没有什么区别。 直到汉武帝采用夏历，才将元旦与冬至分开，也可以说，庆祝“冬节”是从汉代才开始的。 在汉代，即使是冬至前后，上至皇帝，下至官员，都停工休假，就像现在的过年一样。 有钱人喜欢过节，所以也流传着“过冬至者过夜，不过夜者”、“富人彻夜食，穷人彻夜冻”等谚语。 ” 冬至吃美食是人们庆祝节日的传统习俗。 我国冬至饮食习俗南北差异。
冬至吃汤圆是我国的传统习俗，尤其流行于江南。 民间有“吃汤圆让人老一岁”的说法。 冬至吃粽子，又称“冬至粽子”。 浙江等地冬至这天，全家男女老幼都要聚集在一起，出嫁的女儿也要赶回夫家。 家家户户都会做荞麦面。 习惯上认为冬至吃荞麦可以去除肠胃中的猪毛、鸡毛。 杭州人冬至时喜欢吃年糕。 冬至的时候，我们做三餐不同口味的年糕。 早上，我们吃芝麻粉加白糖的年糕。 中午我们吃炒年糕，炒菜，冬笋，肉丝。 晚餐吃的是芥末汤年糕、肉丝、笋丝。 冬至吃年糕，会年年长高，吉祥如意。
冬至吃狗肉的习俗据说始于汉代。 相传汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的狗肉。 他觉得味道特别鲜美，赞不绝口。 从此，民间就形成了冬至吃狗肉的习俗。 如今，人们在冬至这天要吃狗肉、羊肉和各种营养食品，以求来年有个好兆头。 冬至滋补身体、养生保健、延年益寿。 它既可以治疗疾病，又可以预防疾病。 医学家证实，冬天保养好，春夏两季疾病就会少。 正是基于这样的观点，冬季进补应该是高蛋白、高热量的食物。 可用各种鱼、牛、羊、狗肉，加上人参、黄芪、桂圆、红枣等中药材，熬汤或下餐。 只要脾胃吸收得好，人进补后就会储备更多的能量，从而增强免疫力和抗病能力。
总之，凡是先天不足、后天失调、久病体虚、劳累过度、精神疲惫、产后、术后、早衰等，都适合冬至进补。